Queso 100% Leche de Cabra.
Entre tres y cuatro meses de maduración.
- COLOR: GRIS EXTERIOR Y BLANCO CON POROS NEGROS EN SU INTERIOR . CORTEZA NATURAL
- OLOR: LIMPIO Y AFRUTADO CARACTERÍSTICO DE LA LECHE DE CABRA JUNTO A AROMAS QUE NOS PROPORCIONA LA TRUFA
- SABOR Y TEXTURA: UN TOQUE ÁCIDO, PERO AGRADABLE EN BOCA CON SABOR AROMATICO , INTENSO Y MUY ELEGANTE