Queso 100% Leche de Vaca.
Entre cuatro y cinco meses de maduración.
- COLOR: ANARANJADO EN EL EXTERIOR Y BLANCO EN SU INTERIOR . CORTEZA NATURAL
- OLOR: CARACTERÍSTICO DE LA LECHE DE VACA
- SABOR Y TEXTURA: TEXTURA HOMOGENEA CON UN SABOR PRONUNCIADO A LA LECHE DE VACA DE PASTO, EXQUISITO Y EQUILIBRADO DE ENTRADA PERO CON UN FINAL GENUINO Y CONTUNDENTE